Çiğ olarak rendelendikten sonra fazla suyu alınmış patates, az yağlı kıyma ve baharatların birlikteliğinde hazırlanan köfte harcı bir süre buzdolabında dinlendirildikten sonra derin yağda kızartılarak soğuk ya da sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun.
...